Здоровое питание

Я есть то, что я ем!

Эти слова принадлежат Сократу, широко известному философу. Он ответил так на вопрос, почему же люди, которые являются намного моложе вас, не имеют такого крепкого здоровья (а все знают, что в Древней Греции физическое здоровье ставилось во главу угла).

Он прав, и даже годы, прошедшие с тех пор, и даже влияние средневековых догм не смогли испортить понятие «здоровое питание».

Здоровое питание – это, во-первых, умение выбирать среди предоставляемой цивилизацией пищи только лучшее. Во-вторых, умение сдерживать себя. Тот, кто придерживается философии здорового питания, может быть кем угодно по своим моральным убеждениям – от индийского йога до еврея. Но здоровая пища всегда ведь остается здоровой пищей.

К несчастью, массовое производство, в том числе еды, лишило людей настоящей биологической пищи. Всегда в массовом производстве чего бы то ни было встречается «лишнее» (например, мясо, произведенное на фабриках, включает в себя элементы молочных продуктов; вырезка может «сопровождаться» суповыми и другими костями, которые для жаркого приготовлять нельзя).

Выход, конечно, есть – это покупка мяса и других продуктов у фермеров либо фермерских хозяйств, то есть тех, кто не гонится за количеством, а обращает пристальное внимание на качество.

Правда, здесь тоже вы должны, если заботитесь о своем здоровье, смотреть на то, что покупаете. На нашей ферме мы стараемся очень четко сортировать мясо: говяжья вырезка содержит только говяжью вырезку, обработанную так, что вы можете ее без страха для здоровья приобретать в любое удобное для вас время. Молоко – это только молочные продукты, и ничего более, никаких лишних добавок.

Но выбор все равно остается за вами, а в этом весь секрет – вы должны выбирать правильное.

Например, говядина, которую мы производим, не является продуктом множества биологических (а иногда и искусственных) добавок. Организм человека, который развивается постоянно, даже после исхода детского возраста, требует огромный комплекс минеральных веществ. Их можно получить благодаря новым таблеткам, искусственным минералам и т.д. Но спросите себя, надо ли вам это?

Все минеральное вы вполне получите с нормальной, «живой» пищей, произведенной на натуральных компонентах.

Кроме того, мы не приветствуем использование гормонов, когда выращиваем наш скот. Да, гормоны сейчас считаются «безвредными», но они же стимулируют активный (более быстрый, нежели природный) рост скота. Для чего это нужно? Непонятно. Наша позиция – натуральная еда. Та, к которой привык человек за весь период своей истории.

Поэтому мы хотим, чтобы наша продукция покупалась теми, кто не хочет потреблять и впихивать в себя лишнее.

Это будет действительно полезно для вашего здоровья.

Советуем прочитать статью «Здоровое питание — требование к продуктам«. И наши рекомендации в выборе продуктов питания.