Баранина

Седло (баранина)

Седло (баранина)
Цена: 910 руб. / 1 кг
+ -

Про доставку и оплату

Закрыть

Дни доставки: вторник, пятница.

  • Заказ на вторник принимается до 12 часов субботы.
  • Заказ на пятницу принимается до 12 часов среды.
  • Заказы на молочную продукцию, в связи с тем, что мы делаем ее свежей под Ваш заказ, принимаются за три дня до доставки.

Минимальная сумма заказа - 3000 рублей. Стоимость доставки товара из нашего магазина — 300 руб.

Для районов Новорижского шоссе, Рублево-успенского шоссе доставка бесплатна при заказе от 500 руб.

Подробнее о доставке (откроется в новом окне)

Седло барашка – верхняя часть туши молодого животного, содержащая почечную часть, заднюю часть корейки (купить отдельно), позвоночник и короткие ребрышки.

Приготовить седло барашка можно по-разному: от запекания в духовке или на гриле до изготовления французских медальонов «noisette». Если взять только филейную часть корейки и петельки, то получится так называемое «короткое седло», отличающееся минимальным содержанием жира и грубых волокон.

Мы уделяем пристальное внимание выращиванию животных, которые содержатся только на биологически чистых кормах, и проходят строгий ветеринарный контроль. Обычно в разделку идут особи от полутора лет, но под заказ мы можем поставить и мясо ягнят.