Говядина, сорт Абердино-Ангусы

Стейк Рибай б/к

Стейк Рибай б/к
Цена: 2 900 руб. / 1 кг

Данного товара нет в наличии.

Про доставку и оплату

Закрыть

Дни доставки: вторник, пятница.

  • Заказ на вторник принимается до 12 часов субботы.
  • Заказ на пятницу принимается до 12 часов среды.
  • Заказы на молочную продукцию, в связи с тем, что мы делаем ее свежей под Ваш заказ, принимаются за три дня до доставки.

Минимальная сумма заказа - 3000 рублей. Стоимость доставки товара из нашего магазина — 300 руб.

Для районов Новорижского шоссе, Рублево-успенского шоссе доставка бесплатна при заказе от 500 руб.

Подробнее о доставке (откроется в новом окне)

Стейк Рибай — рецепт приготовления

Что вам потребуется:

  • Стейк говяжий Рибай — 300 г
  • Масло сливочное — 10 г
  • Розмарин — 2 г
  • Лук репчатый — 20 г
  • Масло растительное — 20 г
  • Чеснок — 5 г
  • Перец черный свежемолотый — 3 г
  • Перец красный молотый — 2 г
  • Соль — 2 г
  • Петрушка — 3 г
  • Сливки — 100 мл

Шаг 1. Маринуем Рибай-стейк солью, черным перцем. А также смазываем его с двух сторон смесью из растительного масла, чеснока и розмарина.

Шаг 2. Жарим стейк. Оригинальный рецепт предлагает использовать гриль, но ничего страшного, если будет использована простая сковородка.

Шаг 3. Делаем сливочный соус. Репчатый лук обжариваем в растительном масле, добавляем черный перец горошком (дробленный). Вливаем в смесь жирные сливки, засыпаем соль и красный перец. Получившейся соус измельчают в блендере до однородной массы — соус готов к подаче на стол совместно с Рибай-стейком.

Другие виды стейков