Лавка

Сыр козий

Сыр козий

Сыр мягкий козий – особый полезный продукт, отличающийся от традиционных сыров из коровьего молока более высоким содержанием…

Кафе

Рецепт приготовления стейка «Ковбой»

Рецепт приготовления стейка «Ковбой»

Стейк «Ковбой», который еще называют «Рибай на кости», является одним из самых ценных среди разновидностей стейков из мраморной говядины.

Наши новости

Пир

Наше участие на ярмарке в Крокус-центре

Наш оливье — самый ОЛИВЬЕ!

Вы уверены, что лучший оливье — тот, что готвят у вас дома?

Тогда вам — к нам! 5 ноября мы собираемся с друзьями в нашем уютном кафе «Домашняя снедь» на Ильинском шоссе, поселок Мечниково, 27, и наслаждаясь общением, устраиваем призовой марафон по приготовлению тазика салата оливье. Каждый участник конкурса вправе привести с собой группу поддержки, которая болеет за своего и угощается результатами его творчества после соревнований. Всем участникам конкурса будут выдана униформа, заранее приготовленные продукты, инструменты и посуда.

После конкурса группы поддержки и независимое жюри объявят победителя. В качестве приза победитель сможет набрать в нашем эко-магазине продукты с фермы на сумму в 5000 рублей. Также он сможет дать свое авторское название победившему в конкурсе салату, ведь именно этот рецепт войдет в наше зимнее меню.

Участие в конкурсе — 500 руб.

Просьба всем участвующим заблаговременно выслать список необходимых продуктов. Мы заранее сварим все, что должно быть сварено, и заготовим все, что должно быть законсервировано. Нарезка и смешивание — за вами!

Не забудьте группу поддержки!

У нас в продаже появилось мясо Абердин-ангусских бычков

У нас в продаже появилось мясо Абердин-ангусских бычков в полутушах и четвертинах, возрастом 20-22 месяца, стоявших на зерновом откорме не менее 8 месяцев.

  • Оптовая цена для постоянных покупателей - 445 руб/кг.
  • Разовая покупка - 460 руб/кг.

Разделка на отрубы - в подарок. Примерный вес полутуши - 175 кг.

Также мы продаем мясо выращенных на экологически чистых кормах Калужской области фермерских баранов, коз.

  • Вес туши барана 12-17 кг, цена 300 р/кг.

Кратко о нас

Теперь и в России, не заходя в ресторан, можно будет купить знаменитое мраморное мясо, и приготовить его дома по традиционным рецептам. Изюминка лавки — мраморная говядина бычков особой специально выращенной породы Абердино-ангус (Black Angus).

Домашние курочки, гуси и утки, натуральные яйца, говядина (а также мраморное мясо), баранина, крольчатина.

Возможность кормить своих домашних чистой, вкусной здоровой едой — привилегия неравнодушного человека, думающего о будущем своей семьи.