Кафе

Рецепт приготовления Оссобуко

Рецепт приготовления Оссобуко

Оссобуко — это классическое итальянское блюдо из телятины. Для приготовления используется голяшка с костью и костным мозгом внутри, толщиной около 5 см. Оссобуко предлагается подавать с ризотто, либо с овощами.

Лавка

Сердце

Сердце

Сердце можно использовать для приготовления основного блюда, добавлять в мясные салаты, супы, делать фарши для пирогов, домашние паштеты.

Наши новости

Пир

Наше участие на ярмарке в Крокус-центре

Только у нас! Знаменитое мраморное мясо породы Абердино-ангус (Black Angus)!

Теперь и в России, не заходя в ресторан, можно будет купить знаменитое мраморное мясо!

И приготовить его дома по традиционным рецептам.

Изюминка лавки — мраморная говядина бычков

особой специально выращенной породы Абердино-ангус (Black Angus).

А также домашние курочки, гуси и утки, натуральные яйца, говядина, мраморное мясо, баранина, крольчатина.

Возможность кормить своих домашних чистой, вкусной здоровой едой —

привилегия неравнодушного человека, думающего о будущем своей семьи.

Молоко и молочные продукты